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Birnentorte

12 Minleicht
Birnentorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Obsttortenboden1
Weißwein380 ml
Zucker3 EL
Vanillezucker3 Päckchen
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Birnen1 Dose
Süße Sahne500 ml
Eierlikör und Schokoraspeln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min

  • 1.Wein, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker aufkochen und dann Vanillepuddingpulver dazugeben und wie Pudding kochen. Kurz abkühlen, in der Zeit die Birnen klein schneiden und in die warme Puddingmasse geben, vermischen und auf den Tortenboden verteilen. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen. Nächsten Tag die Sahne, 2 Päckchen Vanillezucker und 1 Päckchen Sahnesteif schlagen, dann auf die Birnenmasse verteilen und etwas glattstreichen. Mit Eierlikör und Schokoraspeln verzieren.

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    Rezept von M****8
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