Basilikum Pesto
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Basilikum Pesto 
Weitere Rezepte
Pesto alla Genovese
Pesto Genovese original italienisch ~ grün
Basilikum-Pesto mit Pecorino und Pinienkernen
Basilikum Pesto
Bärlauchpesto
Basilikum-Pesto
Basilikum -Pesto
Walnuss-Rucola-Pesto
Kürbiskern-Pesto
Rucola-Pesto & Basilikum-Pesto aus blauem Basilikum
Vegetarisch: Pesto
Spinat-Pesto
Spaghetti al Pesto
Bruschetta mit Basilikum-Pesto
Basilikum Pesto
Basilikum-Pesto mit Knoblauch
Pesto von Basilikum und Petersilie
Pesto
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basilikumblätter | 100 gr. |
| Pinienkerne | 80 gr. |
| Parmesan gerieben | 50 gr. |
| Olivenöl | 160 ml |
| Knoblauchzehen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2270 (542)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett55,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2270 (542)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett55,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 5 Min
- Ruhezeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Nach dem Rösten in einer Schüssel abkühlen lassen.
2.Basilikumblätter, Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl und die Knoblauchzehen in ein hohes Gefäss geben und mit einem Pürierstab gut zerkleinern. Wer will kann auch einen Mörser dafür verwenden.
3.Pesto in 1-2 Marmeladengläser einfüllen und mit etwas Olivenöl bedecken. So hält sich das Pesto im Kühlschrank für mehrere Wochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****l
vom
Kommentare zu „Basilikum Pesto“