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Nussplätzchen

1 Stdleicht
Nussplätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mandeln gemahlen460 Gramm
Puderzucker250 Gramm
Eiweiß5 Stück
Vanilleschote1 Stück
Mandeln süß geröstet ganz150 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die gemahlenen Mandeln leicht anrösten - abkühlen lassen.

    2.Eiweiß und Puderzucker schlagen und das Innere der Vanilleschote zugeben.

    3.Die ganzen Mandeln mit Zucker im Topf anrösten.

    4.Die Masse in einen Spritzbeutel geben (große Tülle) und auf ein Backblech in 3 cm abstand Häufchen setzen,mit einer ganzen Mandel (gröstet) verziehren.

    5.Ca. 15 Min. bei 170 Grad

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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