Russischer Zupfkuchen
1 Std 20 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Russischer Zupfkuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| TEIG: | etwas |
| Margarine | 200 g |
| Zucker | 200 g |
| Mehl | 200 g |
| Ei | 1 |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Kakao | 40 g |
| - | - |
| QUARKFÜLLUNG: | etwas |
| Magerquark | 500 g |
| Butter | 200 g |
| Eier | 4 |
| Zucker | 200 g |
| Puddingpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett21,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1550 (370)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett21,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Für den Teig alle Zutaten miteinander vermengen und dann circa 2/3 des Teiges in eine gefettete runde Kuchenform geben.
2.Für die Quarkfüllung ebenfalls alle Zutaten vermengen und die Quarkmasse auf dem Kuchenboden verteilen.
3.Hierauf noch das restliche 1/3 des Teiges in kleinen Klecksen darauf verteilen. Das Ganze dann bei 160 Grad Umluft für circa 60 Minuten backen.
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vom
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