Name: Käsekuchen mit Rhababer
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 60 g Rohrzucker; 160 g Dinkel-Vollkornmehl; 75 g Butter; 1 TL Backpulver; 1 Ei; 500 g Magerquark; 150 g Joghurt; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 1 EL Zitronensaft; 50 g Rohrzucker; 350 g Rhabarber frisch

Käsekuchen mit Rhababer

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Käsekuchen mit Rhababer
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen

Teig:
Rohrzucker	60 g
Dinkel-Vollkornmehl	160 g
Butter	75 g
Backpulver	1 TL
Ei	1

Quarkcreme:
Magerquark	500 g
Joghurt	150 g
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Zitronensaft	1 EL
Rohrzucker	50 g

Belag:
Rhabarber frisch	350 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Aus den Teigzutaten einen glatten Teig kneten, zu einer Kugel formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Anschließend den Teig ausrollen und dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und einen Rand formen.
2.Für die Quarkcreme alle Zutaten gut miteinander verrühren und auf dem Teig verstreichen.
3.Rhabarber putzen, waschen und schälen, dann in kleinen Stückchen auf der Quarkcreme verteilen. Den Kuchen bei 200 °C ca. 45 Minuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Ketman70
vom 10.05.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Käsekuchen mit Rhababer“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich