Haselnusscreme
leicht
Weitere Rezepte
Baileys - Eis
Dessert:Bayrische Creme
Vanille-Mousse
vanille mousse
Bayerisch Creme mit Mangospiegel und frischen Waldbeeren
Getränke - kalt - Gespritzte Erdbeermilch
"Knackige Abendsonne" - Crème brûlée vom Muskat-Kürbis und Ahorneis
Vanillecremeschiffchen
Bayerisch Creme mit Himbeercoulis
Buddenbrocks Plettenpudding
Parmesanmousse
Rote-Grütze-Parfait mit pinkem Champagner-Minze-Gelee an Sauce der Tahitivanille
Eierlikörcreme mit Schokosahne- Bayrische Creme
- Bayrische Creme mit Heidelbeersoße
- Haselnuss-Mousse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schlagsahne | ¼ l |
| Gelantine | 3 Blatt |
| Milch | ¼ l |
| Zucker | 70 g |
| Eigelb | 3 |
| geriebene Haselnüsse | 80 g |
| Vanilleschote | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (259)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett20,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (259)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate14,6 g
Fett20,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sahne steif schlagen Gelantine einweichen Milch, Vanilleschote ausgekratzt aufkochen 5 min ziehen lassen, durch Sieb passieren Eigelb, Zucker cremig im Warmwasserbad schlagen Milch, Vanillemasse und Nüsse einrühren Eigelb, Zucker, Vanille, Milch, Nüsse im Warmwasserbad zur Rose abziehen
2.Gelantine einrühren kalt schlagen, Sahne unterziehen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****0
vom
Kommentare zu „Haselnusscreme“