Blechkuchen

Zubereitung

• 1.Backofen auf 200° vorheitzen. Butter, Zucker & Vanillezucker mit einem Mixer mischen.

  2.Eier, Mehl, Milch & Wasser hinzufügen. Und mixen, bis der Teig "glatt" ist.

  3.Teig auf einem Blech verteilen. Anschließend mit Obst, zum Beispiel Kirschen belegen (1 Glas).

  4.Kuchen für ca. 40 min. backen. Wenn er braun wird die Temperatur auf 170° senken.

  5.Jetzt nur noch abkühlen lassen. (z.B. mit Puderzucker bestreuen). Mit frischer Sahne servieren.

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  Rezept von Djogo
  vom 09.08.2008