Prasselkuchen

Zubereitung

• 1.Blätterteig auf dem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen.

  2.Butter, Zucker, eine Prise Salz, Vanilleschote und Mehl zu Streusel verarbeiten und auf der Marmelade verteilen. Zum Schluß die Haselnussblättchen darüber streuen.

  3.In den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben und ca. 25 Minuten backen.

  4.In der Zwischenzeit Limettensaft und Puderzucker vermischen, wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt mit der Limetten-Puderzucker Mischung beträufeln.

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  Rezept von erdbeere1706
  vom 25.10.2015