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Schweinegeschnetzeltes mit Paprika & Zwiebeln

45 Minleicht
Schweinegeschnetzeltes mit Paprika & Zwiebeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schweineschnitzel-beidseitig klopfen+in Streifen schneiden1 kg
Zwiebeln frisch-schälen+in halbe Scheiben schneiden3 große
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)-putzen+würfeln3
Knoblauchzehen gepresst3
Wasser800 ml
Gemüsebrühwürfel1
Fleischbrühwürfel1
Salz,Pfeffer,Paprikapulver etwas
Schnittlauch getrocknet2 EL
etwas Pflanzencreme oder Öl etwas
Soßenbinder etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Schnitzelstreifen im Fett rundherum braun anbraten. Zwiebeln+Paprika zufügen und auch gut anbraten,mit dem Wasser ablöschen. Die Brühwürfel und den Knoblauch zugeben und kräftig mit den Gewürzen abschmecken.

    2.Zum Schluß Schnittlauch unterrühren und mit Soßenbinder (oder Mehl/Wasser-Mischung) andicken. Dazu passt Reis sehr gut.

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    Rezept von cleo64
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