Zutaten fรผr 10 Personen
Zutaten fรผr 10 Personen
Mehl | 500 Gramm |
Trockenhefe | 1 Pรคckchen |
Zucker | 160 Gramm |
Salz | 1 Prise |
Muskat | 1 TL |
Ei | 1 Stรผck |
Milch warm | 200 ml |
Butter zerlassen | 100 Gramm |
Zimt | 2 TL |
Kondensmilch | 2 EL |
Hagelzucker | 2 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1342 (320)
Eiweiร6,3 g
Kohlenhydrate52 g
Fett9,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1342 (320)
Eiweiร6,3 g
Kohlenhydrate52 g
Fett9,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
1 Std 40 Min
1.Mehl, Trockenhefe, 100 Gramm Zucker, Salz, Muskat vermengen und mit Ei, 60 Gramm Butter sowie Milch verkneten und 30 Minuten auf dopplete Grรถรe aufgehen lassen
2.Teig kurz durchkneten und auf ein Rechtecke ausrollen
3.40 Gramm Butter auf den Teig streichen, 60 Gramm Zucker und Zimt vermengen und auf den Teig streuen
4.Teig von der lรคnges Seite aufrollen, in 2 cm dicke Stรผcke schneiden und 20 Minuten gehen lassen
5.Teigrollen mit Kondensmilch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen
6.In Ofen bei 190 ยฐC ca. 15 - 18 Minuten backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von widder1987
vom
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