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Fladenbrot

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl300 g
Salz1 TL
Hefe20 g
Wasser l
Frischkรคse mit Krรคutern150 g
Sesamsamen10 g
Salzwasser etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl und Salz in eine Schale geben. Hefe in dem laufwarmen Wasser auflรถsen und zum Mehl geben, Frischkรคse ebenfalls dazugeben, verkneten. Ein Handtuch รผber die Schale legen, Teig ca. 30 min gehen lassen. Backblech mit Backpapier auslegen und mit den Hรคnden den Teig zu einem groรŸe Fladen auf das Blech drรผcken, Oberflรคche rautenfรถrmig einritzen, mit Salzwasser bestreichen, mit Sesam bestreuen. Auf mittlerer Schiene ca. 25 min backen.

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    Rezept von zimtschnecke66
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