Name: Birnen zum verlieben
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Birnen; 300 ml. Weißwein; 70 g. Zucker; 8 runde Zwieback; 125 g. Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Teel. Marmelade rot; 1 Päckchen Sahnesteifdie; 2 Eßl. Mandelblättchen geröstet.

Birnen zum verlieben

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Birnen	4 Stück
Weißwein	300 ml.
Zucker	70 g.
Zwieback	8 runde
Sahne	125 g.
Vanillezucker	1 Päckchen
Marmelade rot	2 Teel.
Sahnesteifdie	1 Päckchen
Mandelblättchen geröstet.	2 Eßl.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Birnen schälen, entkernen und halbieren, in einem kleinen Topf mit Wein und Zucker garen, aber nicht zu weich kochen, im Sud auskühlen lassen.
2.Zwieback mit Marmelade bestreichen, die Birnenhälften darauflegen, Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen,die Birnen mit der geschlagenen Sahne garnieren und die gerösteten Mandelblättchen darüber verteilen.
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Rezept von Angi54
vom 06.07.2009

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