Feines Erdbeergratin
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Feines Erdbeergratin 
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Erdbeergratin
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren | 500 gr. |
| Schlagsahne | 125 gr. |
| Schichtkäse Viertelfettstufe | 250 gr. |
| Eigelb | 4 |
| Zucker | 50 gr. |
| Zitrone | 1 |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Pistazien frisch gehackt | ½ EL |
| Puderzucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)562 (134)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)562 (134)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Erdbeeren evtl. halbieren, Sahne steif schlagen. Schichtkäse mit Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Vanillinzucker verrühren, Sahne unterheben. Erdbeeren in eine feuerfeste Form ( 30 cm ) geben und mit der Creme übergießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen. Mit Pistazien bestreuen und Puderzucker bestäuben.
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vom
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