Avocado-Salat mit Mangostreifen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mango frisch | 1 |
| Avocado reif | 1 |
| Kirschtomaten | 400 g |
| Distelöl (Safloröl) | 3 EL |
| Weißer Balsamico | 3 EL |
| Salz | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mango schälen, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch in gleiche Würfel teilen.Avocado schälen , habieren, entkernen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Mango- und Avocadowürfel mit den Tomaten, dem Öl und dem essig vorsichtig vermengen. Mit Salz würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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