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Avocado-Salat mit Mangostreifen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mango frisch1
Avocado reif1
Kirschtomaten400 g
Distelöl (Safloröl)3 EL
Weißer Balsamico3 EL
Salz1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mango schälen, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch in gleiche Würfel teilen.Avocado schälen , habieren, entkernen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Mango- und Avocadowürfel mit den Tomaten, dem Öl und dem essig vorsichtig vermengen. Mit Salz würzen.

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    Rezept von s****r
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