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Schaschlik

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schnitzelfleisch200 Gramm
Schweineleber200 Gramm
mittlere Zwiebeln3
Pfeffer, Salz etwas
Öl etwas
Schaschlikspieße4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Das Fleisch und die Leber waschen, trocken tupfen. In ca. 2 mal 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Schaschlikspieße mit Öl bestreichen. Abwechselnd Fleisch, Leber und Zwiebelscheiben daraufstecken. Mit Pfeffer und Salz würzen und im Tiegel in heißen Öl braten.

    2.Dazu schmeckt frisches Brot und Köstritzer Schwarzbier !

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