Feurig scharfe Frikadellen
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Feurig scharfe Frikadellen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 kg |
| Ei | 1 großes |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| TK-italienische Kräuter oder: | ½ Packung |
| 2 Eßlöffel frische Petersilie, Oregano, Thymian, Basilikum | etwas |
| Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Piri-Piri Gewürz | 2 TL |
| Peperoni mild oder scharf | 4 große |
| Semmelbrösel je nach gewünschter Festigkeit | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.
2.Das Hackfleisch mit den Zwiebel- und Knoblauchwürfeln, den Gewürzen, den Kräutern und dem Ei vermengen. Semmelbrösel je nach gewünschter Festigkeit untermengen.
3.Die Peperoni in dünne Scheiben schneiden und unter die Frikadellenmasse heben. Wer es noch feuriger mag, würzt noch mit 1- 2 Tropfen Tabasco nach.
4.Dazu passen ein Tomatenreis und ein frischer Salat.
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vom
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