Name: Kuchen: Osterkuchen
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 4 Eigelbe; 150 g Zucker; 100 g gemalene Haselnüsse; 1 EL Kakao; 2 EL Mehl,gehäuft; 4 Eiweis; 1 Glas Sauerkirschen; 1 Päck. Vanillepuddingpulver; 2 Becher Sahne; 2 Päck. Sahnesteif; Eierlikör

Kuchen: Osterkuchen

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Teig:	etwas
Eigelbe	4
Zucker	150 g
gemalene Haselnüsse	100 g
Kakao	1 EL
Mehl,gehäuft	2 EL
Eiweis	4
Sauerkirschen	1 Glas
Vanillepuddingpulver	1 Päck.
Sahne	2 Becher
Sahnesteif	2 Päck.
Eierlikör	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Eigelbe mit Zucker, Nüsse,Kakao,Mehl und BP mischen.Eiweis steif schlagen und unter den Teig heben.15 min bei 175°C backen.Kirschen mit Saft mit Puddingpulver andicken und auf den kalten Kuchen geben.Zum Schluss Sahne mit Sahnesteif schlagen und auf den Kuchen geben.Nach Geschmack mit Eierlikör übergießen.
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Rezept von Karintongers
vom 22.06.2009

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