Rezept von strammermax
Osterkuchen
Ein Mürbteig bildet hier die Grundlage für einen außergewöhnlichen Osterkuchen. Darauf kommen Himbeerkonfitüre, in Rum eingelegte Rosinen sowie eine Masse aus Milchreis, Eiern, Rahm und Zucker. Die Deko mit Marzipan-Hasen und Zuckereiern spricht besonders Kinder an. Der Kuchen kann auch in Form einer Tarte zubereitet werden.