Name: Sauerkirschkuchen mit Sahnehaube
Prep time: 60 min
Cook time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 g Butter; 150 g Zucker; 3 Eier; 120 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 2 EL Kakaopulver schwach entölt; 1 Glas Sauerkirschen; 2 Becher Sahne; 2 Päckchen Sahnesteif; 100 g Schokoraspeln

Sauerkirschkuchen mit Sahnehaube

3 Std 15 Minleicht

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Sauerkirschkuchen mit Sahnehaube - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Butter	80 g
Zucker	150 g
Eier	3
Mehl	120 g
Backpulver	1 Päckchen
Kakaopulver schwach entölt	2 EL
Sauerkirschen	1 Glas
Sahne	2 Becher
Sahnesteif	2 Päckchen
Schokoraspeln	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 15 Min

1.Butter schaumig schlagen. Zucker zugeben. Die Eier mit unterschlagen. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Zum Schluss Kakao dazu geben. In eine Spring gefettete Springform geben. Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen. Oben auf den Teig geben. Im vorgehe
2.Im Ofen bei etwa 175°C ca 50 - 60 Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen. Dann Sahne steif schlagen, Sahnesteif zugeben. Evtl. noch ein Päckchen Vanillezucker oder 1 EL Kirschlikör.
3.Sahne auf den kalten Kuchen geben. Dann mindestens eine STunde in Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren mit Schokoraspeln garnieren.
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Rezept von Z****1
vom 24.04.2012

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