Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Rindfleisch zum Kochen | 400 gr. |
Weiรkohl frisch | 1 kleinen |
Mรถhren | 6 Stรผck |
Lauchstangen | 2 Stรผck |
Sellerie frisch | 1 Stรผck |
Tomate | 1 Stรผck |
Gewรผrze | etwas |
Lorbeerblatt | etwas |
Pimentkรถrner | etwas |
Paprika scharf | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Tomatenmark | etwas |
Gemรผsebrรผhe | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiร3,6 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett2,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)227 (54)
Eiweiร3,6 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Rindfleisch mit Salz, Piment und Lorbeer kรถchlen bis es weich ist, dann aus der Brรผhe nehmen.
2.In der Zwischenzeit alles alles Gemรผse putzen und klein schnipseln, nicht zu klein.
3.Das Gemรผse in die Brรผhe geben und mit Tomatenmark und den Gewรผrzen nochmals 15 min kรถcheln lassen.
4.Zum Schluss nochmals abschmecken, kann schรถn scharf sein, Petersilie und frische Sellerieblรคtter klein schneiden und an die Suppe geben. Fertig und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****e
vom
Kommentare zu โKohlsuppe mal anders und trotzdem leckerโ