Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Weiรkohl frisch - Weiรkraut | 1 kl. |
Tomaten geschรคlt und gewรผrfelt | 2 Dosen |
Paprika grรผn | 2 Stk. |
Staudensellerie - hab eine halbe Sellerieknolle genommen | 1 Bund |
Kohlrabi frisch | 1 Stk. |
Karotten | 2 kl. |
Zwiebel | 1 gross |
Knoblauch gehackt - wer mag | etwas |
Wasser oder Gemรผsebrรผhe zum aufgieรen | etwas |
Olivenรถl | etwas |
Gewรผrze: | etwas |
Kรผmmel oder Fenchel | etwas |
Curry | etwas |
Chilli (Cayennepfeffer) wรคr`s gern etwas schรคrfer hat | etwas |
Ingwer - Daumennagelgroร | etwas |
Pfeffer aus der Mรผhle schwarz | etwas |
Petersilie gehackt | etwas |
KEIN SALZ | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)878 (210)
Eiweiร6,5 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett4,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)878 (210)
Eiweiร6,5 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett4,7 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 35 Min
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.In einem groรen Topf die fein in Wรผrfel geschnittene Zwiebel andรผnsten, dass gewaschene klein geschnittene Gemรผse und die Dosentomaten beigeben (wer frische Tomaten nehmen will 6-7 geschรคlte und gewรผrfelt)mit Wasser oder Gemรผsebrรผhe aufgieรen, sodass alles bedeckt ist
2.Ca. 20 Minuten aufkochen lassen, und solange weiterkรถcheln lassen bis das Gemรผse bissfest ist. Danach wรผrzen (KEIN SALZ) wer Ingwer beigibt schรคlen in kleine Wรผrfel schneiden und schon frรผher zum Gemรผse dazugeben.
3.Frische Krรคuter erst zum Schluss hinzugeben. DIE SUPPE REICHT FรR SIEBEN TAGE
4.Zur Abwechslung kann man auch Bok Choi (chinesischer Kohl), Rotkohl, Wirsing oder andere Kohlsorten nehmen.
5.WรNSCHE VIEL ERFOLG!!!!
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vom
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