Schneller Kartoffelauflauf

Zubereitung

• 1.Die Kartoffel in Scheiben schneiden, ebenso die Tomaten.

  2.Die Zwiebel in Ringe schneiden in Öl hellgelb braten

  3.Eine Auflaufform buttern und abwechselnd eine Lage Kartoffeln, eine Lage Tomaten füllen. Jede Schicht mit Käse, etwas Majoran und Pfeffer würzen. Die erste und die letzte Lage sollte aus Kartoffeln bestehen.

  4.Die saure Sahne darüber gießen und zum Schluß großzügig mit Käse bestreuen.

  5.Butterflöcken und die Zwiebelringe draüber verteilen und in den Backofen geben, bis der Käse schön goldbraun ist.

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  Rezept von suzan
  vom 20.06.2009

  
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