Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
milch | 300 ml |
lorbeerblatt | 1 |
gewรผrznelken | 4 |
frisch geriebene muskatnus | 1 prise |
butter o.margarine | 25 gr |
รl | 2 el |
salz und pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (121)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett9,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (121)
Eiweiร3,2 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett9,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.die milch mit gewรผrznelken und lorbeerblatt,muskat in einem topf geben.langsam zum kochen bringen.von herd mehmen und 15.min durchziehen lassen.
2.die butter in einem topf zerlassen.das mehl zugeben und bei schwacher hitze unter rรผhren 1 min anschwitzen.topf vom herd nehmen.
3.die milch ausseihen und unter die mehlschwitze rรผhren. die sauce langsam unter rรผhren zum kochen bringen,bis sie eindickt.mit salz und pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
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