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Funchosa

27 Minleicht
Funchosa - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Glasnudeln1 Päckchen
Hähnchenbrustfilet500 Gramm
Paprika rot2 Stück
Zwiebel2 gross
Möhren3 Stück
Sojasoße2 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Pflanzenöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
12 Min
Gesamtzeit:
27 Min

  • 1.Gemüse in Streifen, Zwiebeln in Halbringe und Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.

    2.Hähnchenwürfel anbraten und aus der Pfanne rausnehmen. Zwiebeln und Paprika ebenfalls anbraten. Möhrenstreifen erst zum Schluss dazugeben, damit sie noch knackig bleiben.

    3.Glasnudeln klein brechen, mit heißem Wasser bedecken und zwei Minuten ziehen lassen. Danach das Wasser abgießen. Das Gemüse, die Hähnchenwürfel dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Sojasoße würzen.

    4.Sowohl warm als Hauptspeise als auch kalt als Vorspeise oder Salat ein Genuss!

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    Rezept von Anja Corvin
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    Profilbild von Anja Corvin

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