Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Putenbrust | 300 Gramm |
Zuckerschoten | 200 Gramm |
Frรผhlingszwiebeln | 3 |
Paprika rot | 1 |
Mungobohnensprossen | 1 kl.Glas |
Wok-Nudeln | 150 Gramm |
Sambal-Olek | 1/2 Teelรถffel |
Asia-Wรผrzmischung | etwas |
Sojasoรe | etwas |
Erdnussรถl | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (52)
Eiweiร5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)217 (52)
Eiweiร5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Putenbrust waschen ,trockentupfen in kleine Streifen schneiden und kurz im heiรen รl anbraten.
2.Die Zuckerschoten und Frรผhlingszwiebeln schrรคg in kleine Stรผcke ,den Paprika in dรผnne Streifen schneiden und mit zu den Fleisch geben mit der Wรผrzmischung und Sambal Olek wรผrzen.
3.Alles etwas anbraten ,so das das Gemรผse knackig bleibt,Sprossen mit den Saft ,Sojasoรe , dazugeben gut umrรผhren
4.Nun kommen die Nudeln dazu, unterrรผhren und kรถcheln lassen bis der Gemรผsesaft von den Sprossen eingekocht ist .
5.Alles nochmals abschmecken auf einen Teller anrichten mit Frรผhlingszwiebel bestreuen und servieren .
6.Wer mรถchte kann noch etwas gerรถstete Zwiebel und Sojasoรe darรผber geben .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu โAsiapfanneโ