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Chinapfanne

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Hรคhnchenbrustfilet400 Gramm
Champignons250 Gramm
Chinakohl frisch3 Blรคtter
Mรถhren2
Lauch1 Stange
Zuccini2 kleine
Knoblauchzehen4
Zwiebel1
Spitzpaprika rot1
Cocktailtomaten6
Ingwer frisch1 Stรผck
Chilischote1
Mie-Nudeln etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika etwas
Harisa-Gewรผrz etwas
Mungobohnensprossen etwas
Sesamรถl etwas
FischsoรŸe etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Schnippelei ist zwar etwas aufwendig --aber es macht uns doch Spass,----also los gehts

    2.Das Gemรผse waschen und kleinschneiden ,Champignon und Ingwer in dรผnne Scheiben scheiben .

    3.Den Knobi schรคlen und halbieren ,Chilischot entkernen sehr klein schneiden Hรคhnchenfilet klein schneiden.

    4.Ist das alles geschafft einen Wok oder groรŸe Pfanne mit den Sesamรถl erhitzen und als erstens das Fleisch kurz anbraten .

    5.Nun Knobi .Ingwer und Chili dazu geben kurz mit anrรถsten und dann nach und nach das Gemรผse

    6.Zuerst Mรถhren ,Paprika,Zwiebel ,Lauch ,Zuccini ;Champignons geviertelte Tomaten und zum SchluรŸ Chinakohl wรผrzen.

    7.Alles etwas kรถcheln lassen bis dasWasser fast verkocht ist mit etwasFischsoรŸe pikant abschmecken .

    8.In der Zwischenzeit die Nudeln nach PackungsanweiรŸung kochen ,abgieรŸen und zu den Gemรผse geben Sprossen dazu ---gut umrรผhren nochmals wรผrzen .

    9.Auf einen Teller anrichten und mit gerรถsteten Zwiebeln servieren.---Guten Appetit

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