Grillkartoffel

Zubereitung

• 1.Kartoffel waschen, kochen ( Salz in das Kochwasser machen ) und pellen, halbieren.

  2.Butter in der Pfanne schmelzen,Zwiebel, Knoblauch und Thymianblättchen dazu geben, andüsten, Paniermehl dazu machen und nochmal 1 Minute andünsten mit Brühe ablöschen.

  3.Goauda und Tomaten dazu machen ( gibt eine zähe Creme ), die Creme auf den Kartoffelhälften verteilen.

  4.Auf einem Teller in den Micro, ca. 3 Minuten, mit Peterle garnieren oder in Alufolie einpacken und ca. 10 Minuten auf den Holzkohlegrill legen.

  5.Bild folgt, habe es Heute probiert, schmeckt sehr lecker.

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  Rezept von Angi54
  vom 13.06.2009

  
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