Zunge mit Spargel und Kartoffeln
30 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Zunge mit Spargel und Kartoffeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zunge | 1 kg |
| Gemüsebrühe | 1 ½ l |
| Spargel frisch | 1 kg |
| Kartoffeln | 6 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (19)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)78 (19)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zunge mit der Gemüsebrühe für 1,5h kochen bis sie schön weich ist!
2.Kartoffeln schälen und weich kochen!
3.Spargel im Salzwasser kochen!
4.Zunge in einer heissen Pfanne goldgelb anbraten!
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vom
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