Karotten-Sellerie-Rohkost
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Karotten-Sellerie-Rohkost 
Weitere Rezepte
Karottensalat mit Orangensaft-Dressing
Salate: Frischer Rohkostsalat mit Buttermilchdressing
Couscous-Salat
Porree-Salat
Feinschmeckersalat
Russischer Gemüse-Salat
Vegetarisches Duo von der Möhre (Irina Schlauch)
Gurkensalat mit Wirsing-Schmelzkäse-Dressing
Gemischter Tomaten-Melonensalat ala Hongkong
Gemischter Tomatensalat mit Gurken und Dill
Karottensalat mit Ingwer und Rosinen
Jakobsmuscheln auf Pad-Thai-Salat mit Lachstatar
Erdbeer-Melonen-Salat mit Serranoschinken (Barbara Eligmann)
Rohkostsalat
Pad Thai und Thai-Salat
Gemischter Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten | 300 g |
| Sellerieknolle | 300 g |
| Haselnüsse feinblättrig geschnitten | 2 TL |
| Salatsoße: | etwas |
| Kondensmilch 7.5 % Fett | 5 EL |
| Öl, 1-2 EL | 1 EL |
| Zitronensaft | 3 TL |
| Zucker | 1 Pr |
| Salz nach Geschmack | etwas |
| evtl.ausgehölte Tomaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)962 (230)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett24,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)962 (230)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett24,1 g
Zubereitung
1.Kondensmilch in eine Salatschüsel gießen, die Soßenzutaten in obiger Reihenfolge unter ständigem Rühren hinzugeben und abschmecken.
2.Gewaschene und geputzte Karotten und Sellerieknolle fein raspeln, sofort mit etwas Zitronensaft und den Nüssen vermischen und gleichmäßig mit der Salatsoße vermengen. nochmals abschmecken und etwas ziehen lassen. Auf grünen Salatblättern angerichtet servieren oder die Tomaten aushöhlen und damit füllen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****r
vom
Kommentare zu „Karotten-Sellerie-Rohkost“