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Eisbergsalat in Joghurtdressing mit Mandarin-Orangen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eisbergsalat1 Stück
Mandarin-Orangen1 Dose
Joghurt - mild1 Becher
Saure Sahne 30 % Fett1 Becher
Zitrone frisch oder einige Spritzer Konzentrat1
etwas Magermilch etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Salat zerpflücken, waschen und trocken schleudern. Mandrin-Orangen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Aus Joghurt, saurer Sahne , Zitrone, evtl. etwas Milch oder Saft und etwas Zucker ein Dressing zubereiten.

    2.Die Mandarin-Orangenscheiben halbieren und in das Dressing geben. Kurz vor dem Servieren den Salat in mundgerechte Stücke reißen und kurz mit dem Dressing vermengen. Guten Appetit !

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    Rezept von loewenzahn4153
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