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Nudel -Champignonpfanne

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
gekochte Nudeln100 g
Champignons frisch200 g
Schalotten frisch2
Knoblauch frisch1 Zehe
Salz, Pfeffer etwas
gemischte Kräuter etwas
Paprika Gewürz etwas
Öl etwas
Eier2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Schalotten schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

    2.etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten glasig dünsten, Champignons dazu geben.etwas anbraten. Knoblauch zugeben und die gekochten Nudeln, witer brutzeln lassen.

    3.Mit Salz , Pfeffer und Paprika würzen. Und zum Schluß die Kräuter zugeben.

    4.Wer mag noch 1-2 Eier verquirlen und über der Nudel-Pilz-Mischung stocken lassen.

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    Rezept von Ladyfalke
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