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Gabi`s schnelle Zucchinisuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
groรŸe Zucchini4
mittelgroรŸe Kartoffel3
Soya Cuisine zum Verfeinern etwas
Salz, Pfeffer, Gemรผsebrรผhe/wรผrfel etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zucchini waschen, putzen, grob wรผrfelig schneiden und in einen Topf geben. Kartoffeln schรคlen, wรผrfelig schneiden und zugeben. Mit Wasser aufgiesen, bis alles bedeckt ist. Etwa 3 Gemรผsewรผrfel zugeben und kรถcheln lassen bis Gemรผse weich ist. Mit einem Pรผrrierstab pรผrrieren, mit Soya cuisine verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von Schokotraum27
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