Eiskonfekt

Zubereitung

• 1.Die Sahne in einer Schüssel im Wasserbad erwärmen, Kuvertüre, Butter und Kokosfett in der Sahne schmelzen lassen, alles gut verrühren und die Masse kalt stellen. Bevor die Masse fest wird (öfters mal im Kühlschrank nachschauen aber nicht naschen), diese mit dem Handmixer etwa 4 - 5 Minuten cremig aufschlagen. Die Creme in kleine Aluförmchen füllen, kalt stellen und durchhärten lassen. Nicht nur im Sommer ein Genuß...

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  Rezept von Ragnar
  vom 28.05.2009