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Maraschinocreme

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Eier2
Eigelb2
Zucker100 g
Sahne¼ l
Gelatinefix1 Pรคckchen
Maraschino6 EL
Maraschinokirschen von Rosinenschneckele etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.eier, eigelb, zucker und die hรคlfte der sahne im wasserbad cremig aufschlagen....die masse sollte dicklich sein.

    2.gelatine mit dem mixer unterrรผhren

    3.im wasserbad mit eiswasser weiterschlagen...bis die masse abgekรผhlt ist

    4.die restliche sahne steif schlagen und unterheben

    5.in dessertglรคser fรผllen...im kรผhlschrank fest werden lassen

    6.zum servieren mit sahnetuff und maraschinokirschen dekorieren......lasst es euch schmecken!

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