Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Handkäse | 200 g |
Sahneschmelzkäse | 125 g |
Butter oder Margarine | 250 g |
Kondensmilch | 170 g |
saure Sahne | 150 g |
Kümmel | 1 TL |
Natron | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1692 (404)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett40,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1692 (404)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett40,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 25 Min
- Ruhezeit:
- 8 Std
Gesamtzeit:
8 Std 30 Min
8 Std 30 Min
1.Handkäse in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.
2.Schmelzkäse unterrühren und anschließend Butter zugeben und mindestens 10 Minuten rühren (bitte nicht von der Konsistenz abschrecken lassen. Das wird später noch eine cremige Masse).
3.Kümmel, Kondensmilch und saure Sahne dazu geben.
4.Zum Schluß noch das Natron hinzufügen. (Achtung die Masse steigt in der Schüssel nach oben!)
5.Abkühlen lassen und danach in den Kühlschrank stellen. Hält sich etwa 3 - 4 Tage.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****6
vom
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