Süßes Omelett aus Hüttenkäse

Zubereitung

• 1.Eier und Zucker schaumig rühren, Mehl nach und nach zugeben und alles gut verrühren. Hüttenkäse, Sahne und die feingehackten Mandeln einrühren.

  2.Butter in einer Pfanne schmelzen, die Mischung zugeben und 10 Minuten mit Deckel bei leichter Hitze ohne Umrühren stocken lassen. Gelegentlich die Seiten mit einem Bratenwender anheben, nicht anbrennen lassen. Mit Marmelade oder Beeren belegt heiß servieren.

  3.Tip: Dieses reichhaltige Dessert kann auch als süße Hauptmahlzeit serviert werden. Dann allerdings die Marmelade durch frisches Obst ersetzen, damit eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen erfolgt.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von g****e
  vom 19.05.2009