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Süßes Omelett aus Hüttenkäse

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Zucker30 g
Mehl25 g
Hüttenkäse250 g
Sahne0,10 l
feingehackte süße Mandeln50 g
Butter40 g
Marmelade oder tiefgekühlte Früchte zum Belegen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.1. Eier und Zucker schaumig rühren, Mehl nach und nach zugeben und alles gut verrühren. 2. Hüttenkäse, Sahne und die feingehackten Mandeln einrühren. 3. Butter in einer Pfanne schmelzen, die Mischung dazugeben und 10 Min. mit Deckel bei leichter Hitze ohne Umrühren stocken lassen. Gelegentlich die Seiten mit einem Bratenwender anheben, nicht anbrennen lassen. Mit Marmelade oder Beeren belegt heiß servieren.

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    Rezept von M****y
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