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Maisbrot

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Maisbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mais Mehl oder Mais Grieß125 gr.
Salz1 TL
Wasser kochend250 ml
Speckfett, ausgelassen60 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Maismehl mit dem Salz vermischen. Das kochende Wasser darübergießen und alles gründlich verrühren.

    2.Danach sofort die Hände in kaltes Wasser tauchen und Fladen von etwa 7,5 cm Durchmesser aus der Mischung formen.

    3.Das Speckfett in einer Bratpfanne erhitzen. Darin die Maisbrote auf beiden Seiten goldbraun braten.

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    Rezept von Florinda
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