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Reis- Thunfischsalat

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Naturreis120 gr.
Gemüsepaprika gelb frisch1 Stk.
Gemüsepaprika rot1 Stk.
Champignons frisch500 gr.
Gewürzgurke100 gr.
Mandarine frisch200 gr.
Thunfisch Konserve abgetropft200 gr.
Saure Sahne8 EL
Olivenöl1 EL
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Obstessig oder Gurkensud etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Curry etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Reis nach Packungsangabe zubereiten. Paprika, Champignons, Gurke, Mandarinen schneiden uns mit Thunfisch und Reis mischen. Aus den übrigen Zutaten ein Dressing herstellen. Salat 1-2 Stunden ziehen lassen.

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