Name: Curry-Thunfisch-Nudelsalat
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 ml Miracel Whip Balance oder eine andere leichte Salatcreme; 2 EL (gestrichen) Curry; 1 Päckchen Salat-Dressing, z. B. Paprika-Kräuter; 125 ml Milch; 2 EL (gestrichen) Zucker; 6 EL Gurkenwasser von den Essiggurken; 500 g Nudeln, z. B. Farfalle, Penne oder Spiralnudeln; 3 Stk. Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 1 Glas Essiggurken; 2 Stk. Zwiebeln oder ein kleines Glas Silberzwiebeln; 1 Dose Thunfisch oder nach Belieben auch zwei; 1 Dose Mais; 4 Stk. Tomaten

Curry-Thunfisch-Nudelsalat

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen

für das Dressing:
Miracel Whip Balance oder eine andere leichte Salatcreme	500 ml
Curry	2 EL (gestrichen)
Salat-Dressing, z. B. Paprika-Kräuter	1 Päckchen
Milch	125 ml
Zucker	2 EL (gestrichen)
Gurkenwasser von den Essiggurken	6 EL

für den Salat:
Nudeln, z. B. Farfalle, Penne oder Spiralnudeln	500 g
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	3 Stk.
Essiggurken	1 Glas
Zwiebeln oder ein kleines Glas Silberzwiebeln	2 Stk.
Thunfisch oder nach Belieben auch zwei	1 Dose
Mais	1 Dose
Tomaten	4 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Für das Dressing alle Zutaten verrühren. Nudeln bissfest kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
2.Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten und Paprika klein schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
3.Den Salat vor dem Verzehr einige Stunden ziehen lassen. Idealerweise am Vortag zubereiten. Wer keinen Thunfisch mag, kann stattdessen auch Geflügelwurst oder Wiener verwenden.
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Rezept von Sri_Devi
vom 03.11.2013

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Kommentare zu „Curry-Thunfisch-Nudelsalat“

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