Name: Reissalat mit Thunfisch Teil II
Total time: 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Becher Reis; 1 EL Butter; 1 TL Salz; 2 Do. Thunfisch; 1 Do. Mais; 1 Do. Champignons Konserve; 1 Paprikaschote frisch; 1 Bd Lauchzwiebeln frisch; 200 g Feta; 200 g Mayonnaise; 100 g Joghurt; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; ½ TL Paprika türkisch; ½ TL Curry; 50 ml Sahne

Reissalat mit Thunfisch Teil II

45 Minleicht

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Reissalat mit Thunfisch Teil II - Rezept

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Zutaten für 10 Personen


Reis	1 Becher
Butter	1 EL
Salz	1 TL
Thunfisch	2 Do.
Mais	1 Do.
Champignons Konserve	1 Do.
Paprikaschote frisch	1
Lauchzwiebeln frisch	1 Bd
Feta	200 g
Mayonnaise	200 g
Joghurt	100 g
Salz	½ TL
Pfeffer	½ TL
Paprika edelsüß	½ TL
Paprika türkisch	½ TL
Curry	½ TL
Sahne	50 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Butter in einem Topf schmelzen, Reis hinzugeben und rühren, dann mit 2 Bechern Wasser aufgiessen, warten bis Wasser kocht, dann einen TL Salz dazugeben. Topf mit einem Handtuch abdecken und den Deckel darauf. Auf kleiner Stufe (2 oder 3) halbe Stunde dämpfen lassen. Wenn der Reis fertig ist auskühlen lassen.
2.Thunfisch, Champignons und Maiskonserven abschütten, Paprika und Lauchzwiebeln putzen und kleinschneiden und zu dem Reis geben. Feta zerkleinern und auf dazu.
3.Mayonaise, Joghurt und Sahne mit Salz, Pfeffer, Curry und dem Paprika vermischen und zu dem Reis geben. Einen halben Tag ziehen lassen.
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Rezept von steffinrw
vom 14.02.2009

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