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Reis ala Carbonara

15 Minleicht
Reis ala Carbonara - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Reis250 g
Röstschinken100 g
Sahne 30% Fett200 g
Parmesan50 g
Ei1 Stück
Butter25 g
Salz etwas
weißer Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Reis nach Packungsangabe kochen (ich bevorzuge Reis im Kochbeutel)

    2.Schinken in kleine Stücke schneiden

    3.in einer vorgewärmten Schüssel Sahne, Parmesan, Ei. Salz und Pfeffer ordentlich verrühren

    4.In einer Pfanne die Butter erhitzen und Schinken darin anbraten

    5.Nach ner Weile Reis dazu, Soße drüber und alles gut verrühren. Fertig Dazu serviert man Salat, könnte sonst zu trocken schmecken

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    Rezept von m****i
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