Heidelbeer-Joghurt-Kuchen

Zubereitung

• 1.Butter schmelzen und mit den zerbröselten Löffelbiskuits verkneten. Einen Springformrand (26 cm) auf eine Tortenplatte stellen, die Brösel als Boden hineindrücken und kalt stellen. Gelatine einweichen, Joghurt, Frischkäse, Zucker und Vanillemark verrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen, mit 3 EL Joghurtcreme verrühren und unter die restliche Creme rühren.

  2.Heidelbeeren putzen und 200 gr. unter die Creme heben. Dann die Creme gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen und glatt streichen. Die restlichen Heidelbeeren darauf verteilen und den Kuchen ca. 3 Stunden kalt stellen.

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  Rezept von T****5
  vom 25.04.2009