Cordon bleu mit Gorgonzola
1 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweine Plätzli für Cordon bleu | 4 Stück |
| Gorgonzola | 200 Gramm |
| Modell Schinken | 8 Scheibe |
| Basilikum Pulver | 1 Prise |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 |
| Paniermehl | etwas |
| Maggiwürze | 1 Spritzer |
| Bratfett | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)489 (117)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Fleisch würzen eine Prise Basilikum auf innen Seite gibt Supper Geschmack 1 Lage Schinken eine Lage Gorgonzola und wieder eine Lage Schinken zuklappen und mit Zahnstocher verschliessen im Ei mit Maggiwürze durchziehen und im Paniermehl kehren und andrücken auf mittlerer Hitze in der Bratpfanne goldig Braten
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vom
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