SHRIMPSCOCKTAIL!!!

Zubereitung

• 1.Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen,in Cocktailschalen geben. Marinierte Salatblätter am Rand der Schalen platzieren. Crevetten in die Gläser füllen, mit Cocktailsauce übergießen ( nappieren ). Einige Crevetten mit Dille obenauf als Garnierung anrichten. Man kann den Geschmack noch verfeinern, indem man leicht geschlagene Sahne unterhebt.

  2.MEIN TIPP: Hummer-, Langustinen- oder Krebsencocktails werden nach der gleichen Methode zubereitet. MEINE-WEINEMPFEHLUNG: Weißwein ein Riesling trocken aus Österreich Gutes Gelingen wünscht euch der Cerankaiser

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  Rezept von C****r
  vom 24.04.2009