Name: Lammrückenfilet auf Spargelküchlein mit Thymiansauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 350 gr. Lamm Lachse; Salz,Pfeffer,Olivenöl,Rosmarin.Knoblauch; Thymiansauce siehe Kochbuch; Spargelküchlein siehe Kochbuch

Lammrückenfilet auf Spargelküchlein mit Thymiansauce

1 Stdleicht

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Lammrückenfilet auf Spargelküchlein mit Thymiansauce - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Lamm Lachse	350 gr.
Salz,Pfeffer,Olivenöl,Rosmarin.Knoblauch	etwas
Thymiansauce siehe Kochbuch	etwas
Spargelküchlein siehe Kochbuch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Lammlachse mit Salz und Pfeffer würzen.In Olivenöl mit frischen Knoblauch und Rosmarin rosa braten.Etwas ruhen lassen und aufschneiden.fleisch auf Küchlein legen und mit Sauce nappieren.
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Rezept von golfvornholz
vom 18.04.2009

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