Name: Sekt-Torte
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stück Eier; 100 Gramm Zucker; 150 Gramm gemahlene Haselnüsse / Mandeln; 150 Gramm geraspelte Blockschokolade; 1 Glas Aprikosenkonfitüre; 1 Dosen Pfirsiche, halbiert; 1 Päckchen Fertigmischung Dr.Oetker "aranca" Aprikose-Maracuja Dessert; Liter Sekt,trocken; ½ Liter Schlagsahne; 2 Päckchen Vanillezucker

Sekt-Torte

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Eier	3 Stück
Zucker	100 Gramm
gemahlene Haselnüsse / Mandeln	150 Gramm
geraspelte Blockschokolade	150 Gramm
Aprikosenkonfitüre	1 Glas
Pfirsiche, halbiert	1 Dosen
Fertigmischung Dr.Oetker "aranca" Aprikose-Maracuja Dessert	1 Päckchen
Sekt,trocken	0,20 Liter
Schlagsahne	½ Liter
Vanillezucker	2 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Der Boden: Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eier, gemahlene Nüsse und geriebene (geschmolzene geht auch auch) Schokolade verrühren, Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, einfüllen, dann 30 Minuten backen. Erkalten lassen, mit Aprikosenkonfitüre bestreichen und mit den Pfirsichhälften belegen.
2.Fertigmischung Dr.Oetker "aranca" Aprikose-Maracuja Dessert und und den Sekt schaumig schlagen, Schlagsahne und Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig mit dem "Sektschaum" vermischen (unterheben). Auf den Boden streichen und über Nacht in den Kïhlschrank stellen. Dekorieren nach Wunsch.
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Rezept von L****o
vom 18.04.2009

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