Name: Marenga-Topf
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Schweinefilet; 250 g Räucherspeck; 3 grosse Zwiebeln; würfeln, gut würzen; 1 Dose Erbsen, abgiesen; 1 Dose Ananas, mit Saft; 1 Glas Tomatenpaprika ,mit Saft; 1 Dose Champignons ,abgiesen; 1 Flasche Tomatenketchup; 1 Glas peperoni

Marenga-Topf

42 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Schweinefilet	1 kg
Räucherspeck	250 g
Zwiebeln	3 grosse
würfeln, gut würzen	etwas
Erbsen, abgiesen	1 Dose
Ananas, mit Saft	1 Dose
Tomatenpaprika ,mit Saft	1 Glas
Champignons ,abgiesen	1 Dose
Tomatenketchup	1 Flasche
peperoni	1 Glas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
42 Min

1.Schweinefleisch,Räucherbauch und Zwiebeln würfeln , mit Salz ,Pfeffer ,Paprika und Curry bestreuen mit Öl vermengen gut durchmischen und über Nacht ziehen lassen . Mit dem Gemüse in einen Grosen Bräter füllen (ohne Deckel ) 1 ST bei 200 Gr in den Ofen . Zum Schluss Ketchup und Peperoni darüber, mischen und nochmal 10 min garen.
2.Dazu passt Reis und Weisbrot .GUTEN HUNGER
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Rezept von m****a
vom 15.04.2009

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