Makkaroni-Brokkoli-Auflauf

Zubereitung

• 1.Makkaroni 2 mal brechen und in kochendem Salzwasser biessfest geren. Den Brokkoli vorbereiten, in Röschen teilen und die letzten 5 min. im Nudelwasser mitkochen lassen.

  2.Die Eier mit Milch und Tomatensat verquirlen, mit Salz und Pfeffer kreftig würzen. und den Schinken in würfel schneiden. Ofen aus 200 Grad, Umluft 180 Grad vorheizen.

  3.Nudeln,Brokkoli und Mais abtropfen und mir dem Schinken mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Eier-Tomaten-Mischung gleichmäßig daüber verteile und den Mozzarella in dünnen Scheiben schneiden und auf den Auflauf legen. Im Ofen ca. 30 Min backen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von LCD92
  vom 07.04.2009