Name: Makkaroni-Auflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Niedersächsische Küche
Ingredients: 400 Gramm Makkaroni kurz; 80 Gramm Kochschinken; 2 EL Butter; 400 Gramm Sahne; 4 Eier; 40 Gramm geriebener Emmentaler; Salz und Pfeffer

Makkaroni-Auflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Makkaroni kurz	400 Gramm
Kochschinken	80 Gramm
Butter	2 EL
Sahne	400 Gramm
Eier	4
geriebener Emmentaler	40 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Abgießen und gut abtropfen lassen.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Schinken würfeln und in einer Pfanne in der heißen Butter leicht anbraten.Mit den Nudeln mischen und in eine Auflaufform geben. Sahne und Eier verquirlen,Parmesan untermische.Mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Nudel verteilen,mit dem Emmentaler bestreuen und 25-30 Minuten backen.
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Rezept von d****i
vom 01.05.2014

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